30 de julho de 2021

Como planejar uma cozinha: seu guia essencial

Quer seja parte de uma extensão ou atualização de um esquema datado, sabemos muito bem que planejar uma cozinha pode ser uma tarefa bastante grande. O espaço mais trabalhoso da casa, vamos enfrentá-lo, a cozinha deve ser adequada para muitas tarefas diferentes – cozinhar, socializar, trabalhar em casa, relaxar e no dia-a-dia geral (e muito mais).

Não existem duas cozinhas iguais – por isso a sua nova será única. Isso é muito importante, porque, no final das contas, é você quem vai usar o espaço, por isso tem que se adequar a você e às necessidades da sua família até o último detalhe. E todo mundo quer que sua casa seja única, certo? Único = especial.

Faça um balanço da sua cozinha agora

Verifique o que funciona e o que não funciona na sua cozinha existente e faça uma lista de desejos dos elementos que deseja incluir no design dos seus sonhos e daqueles que deseja alterar. Isso é útil para você, mas também dará ao designer de cozinha uma ideia do que você precisa. Além disso, esta é a parte divertida. Realmente pense no que lhe dá nos nervos em relação à sua cozinha atual, por que as coisas não estão como você gostaria e também considere se o design se adapta à maneira como você a usa todos os dias.

Com muitas cozinhas agora usadas para cozinhar, comer, trabalhar e relaxar e outros, quando se trata de como planejar uma cozinha, você precisa pensar como seu espaço pode atender melhor a todas as eventualidades.

Pergunte aos membros da família o que eles gostam e não gostam (e o que gostariam de ter em um novo design), pois eles também usarão o espaço e podem oferecer novas ideias – sim, essas são as crianças também.

Depois de saber o que você quer e o que não quer, é hora de se aprofundar nos detalhes – e criar um moodboard pode ajudar.

Colete o máximo de material de referência possível; compile uma lista de desejos de estilos de armários, cores e tipos de eletrodomésticos que deseja dar ao designer escolhido no início do projeto. Veja revistas (recomendamos muito Kitchens Bedrooms & Banheiros, claro), sites, Instagram e Pinterest .

Pense no layout

Já ouviu falar do triângulo funcional? Esta é uma regra que determina a relação funcional entre os principais aspectos da sua cozinha – geralmente o fogão, a geladeira e a pia – para garantir que seu novo design seja ergonômico para você.

Isso pode ser alcançado em diferentes tipos de layout de cozinha – desde designs em forma de L e U a cozinhas. Você precisará pensar em todo o seu cômodo, portanto, se sua cozinha se liga à área de jantar ou de estar, considere como o layout funcionará em geral. Descubra mais sobre os diferentes tipos de layouts de cozinha aqui.

Defina um orçamento

Isso não apenas ajudará você a se concentrar em sua faixa de preço para as escolhas de produtos, mas também ajudará a direcioná-lo para acabamentos, materiais e empresas de cozinha específicos para garantir que você obtenha o melhor valor pelo dinheiro. A diferença entre pronto para uso, feito sob medida e sob medida nem sempre é apenas o preço.

Os esquemas criados especificamente para você podem parecer custar mais inicialmente, mas as soluções que os designers apresentam podem resultar em um uso mais inovador e eficaz do espaço usando menos armários. Um bom designer de cozinha o ajudará a tirar o máximo proveito do seu orçamento – seja ele qual for.

Pesquise showrooms e escolha um designer

Comece online e veja quais empresas de cozinha estão em sua área . Observe uma grande variedade de varejistas nacionais e independentes e faça uma lista dos que você gosta na aparência e que fornecem o tipo de estética que você almeja. Confira também projetos anteriores no site da empresa.

Hoje em dia, muitos varejistas de cozinha estão oferecendo consultas virtuais em primeira instância, para que você possa fazer uma consulta inicial no conforto da sua própria casa. Em seguida, você marcará uma visita ao showroom. Dedique algum tempo a esse estágio, pois é importante trabalhar com um designer com quem você se dá bem e uma empresa em que você confia para realizar o design dos seus sonhos.

Quando for escolher seu designer, lembre-se de que esse relacionamento durará muitos meses, então ter certeza de que você se dá bem é crucial. Não se surpreenda se eles lhe fizerem muitas perguntas sobre sua família, seu estilo de vida, bem como seu estilo e lista de desejos – eles querem conhecê-lo para que possam planejar uma cozinha perfeita para você.

Leve qualquer moodboard, lista de desejos ou página do Pinterest com você para que o designer tenha uma boa ideia do estilo que
você procura. Se você tem planos de construção, traga-os com você também.

Decida o que fazer com sua antiga cozinha

Venda a sua cozinha antiga se estiver em boas condições. Fazer isso é mais ecológico do que simplesmente enviá-lo para um aterro sanitário, além de poder ajudá-lo a levantar fundos adicionais para aplicar em seu orçamento para o novo. Experimente sites de leilão online ou empresas especializadas para revender esquemas antigos.

Você também pode decidir manter suas carcaças se elas estiverem em boas condições, ou até mesmo usar algumas unidades em uma nova despensa – pense criativamente e você pode reaproveitar parte da cozinha.

Além disso, quando se trata de planejar uma cozinha, você pode manter os eletrodomésticos existentes ou sua pia ou torneira, se ainda gostar deles e se estiverem em boas condições.

Conversar sobre isso

Manter contato regular com o designer de cozinha é o segredo para o sucesso do planejamento de cozinha. Faça muitas perguntas se não tiver certeza de nada, peça atualizações e mantenha a conversa à medida que o design avança. É melhor fazer qualquer alteração no design nos estágios iniciais, pois uma vez que os produtos são pedidos ou a fabricação começa, as alterações podem acarretar custos adicionais.

Se houver algo em sua lista de desejos que simplesmente não funciona no design ou espaço que você tem disponível, esteja preparado para chegar a um acordo. O que funciona no papel nem sempre funciona na hora de ser construído.
Esteja preparado para fazer alterações em certas coisas se surgirem problemas, mas também permaneça firme se houver algo que você deseja incluir que pareça estar em risco de ser diluído.

Um exemplo comum disso é se um proprietário está determinado a ter uma ilha, mas isso comprometeria o fluxo do espaço e tornaria o uso da cozinha complicado, um acordo pode ser uma península ou um bloco de açougueiro portátil.

Considere iluminar 

Não apenas iluminação de tarefas e ambiente, mas também de fontes externas – ou seja, como a luz natural entra na sala ao longo do dia. A última coisa que você deseja fazer é bloquear a fonte e cozinhar em um local escuro.

Não se esqueça das partes chatas

Sim, isso é encanamento e eletricidade. Pense no que acontecerá em cada área da cozinha e planeje de acordo. Por exemplo, se você quiser uma pia ou lava-louças na ilha, o encanamento e a parte elétrica precisarão ser feitos antes de o piso ser colocado.

Os pontos de energia também são facilmente esquecidos, então considere o que será usado onde, incluindo pontos de carregamento para tablets e telefones.

Seja sustentável

Revender ou reaproveitar sua antiga cozinha é uma coisa, mas também pense em como você pode ser mais ecológico em seu novo design. Escolha aparelhos que sejam melhores para o planeta, escolhendo aqueles com classificações de energia de A e acima.

Não se esqueça de incluir lixo suficiente, restos de comida e lixeiras para reciclagem e tente embuti-los, se possível, para mantê-los escondidos. Um triturador de resíduos de alimentos embutido na pia também é uma excelente opção.

Certifique-se de que haja armazenamento suficiente

Ninguém nunca se queixou de ter muito armazenamento, certo? Planeje soluções em torno de seu triângulo de trabalho.

Coloque panelas nas gavetas abaixo do fogão, louças e lava-louças perto da pia e alimentos secos adjacentes à geladeira, ou zona de cozimento, para garantir que sua cozinha seja adequada para como você a usa.

Certifique-se de que haja espaço suficiente para armazenar todo o seu kit de cozinha e até mesmo medir itens mais altos (como tagines ou garrafas) para ter certeza de que caberão. Procure extensões úteis para condimentos e produtos secos e tenha como objetivo dedicar uma área para pequenos eletrodomésticos, incluindo a máquina de café e a torradeira. Um armário de café da manhã é uma ótima maneira de conseguir isso.

Você também pode incluir prateleiras abertas para exibir seus itens favoritos.

Verifique as cores que funcionam em seu espaço (e obtenha muitas amostras)

A decoração enquadra-se na categoria de como planear uma cozinha, por isso, na hora de escolher as cores – para paredes, pisos, armários e o resto – verifique sempre as cores do seu espaço.

As sombras podem variar drasticamente, dependendo da quantidade de luz natural no projeto e o que parece bom em um showroom claro e arejado pode não funcionar tão bem em uma cozinha voltada para o norte.

Faça uma viagem para um pátio de pedra se estiver planejando uma bancada de pedra natural. Pode haver grandes variações de uma placa para outra. Sempre vise ver grandes lajes sobre pequenas amostras para peças grandes, como superfícies.

Como planejar uma cozinha: escolhendo eletrodomésticos

Sua escolha de aparelhos deve responder a esta pergunta: irei usá-los?

Se você é um bom cozinheiro ou padeiro, opte por modelos com todos os recursos, mas se você prefere refeições simples, aparelhos mais simples serão suficientes.

Grande família? Vá mais longe no forno e na geladeira com freezer. Gosta de entreter? Invista em uma unidade de armazenamento de vinho. Pense nos seus hábitos culinários e estilo de vida e, em seguida, escolha os aparelhos adequados.

Tem um espaço em plano aberto? escolha aparelhos com níveis de ruído inferiores a 60 dB (o nível da conversa humana média) para garantir que as refeições em família ou as noites assistindo à TV não sejam perturbadas por uma máquina de lavar, lava-louças ou exaustor barulhentos.

Escolha um extrator compatível com o tamanho da sua sala. Uma boa regra prática é calcular o volume da
sua cozinha (comprimento x largura x altura) – por exemplo, 4m x 3m x 2,5m = 30m3 – e depois multiplicar por 10, pois essa é a frequência com que seu aparelho deve ser capaz de filtrar o ar em seu espaço por hora. Isso lhe dará uma taxa de extração.

Pegue a pia e toque certo

Certifique-se de que a pia e as torneiras fiquem bem juntas – especialmente se você estiver comprando de marcas diferentes, pois os acabamentos variam.

Torneiras três e quatro em um significam que você não precisa mais incluir um orifício extra para uma
torneira de água fervente ou filtro – além disso, você não precisa manter uma área limpa na bancada para colocar uma chaleira. No entanto, certifique-se de que seu plano inclua um local para o tanque de água abaixo da pia se você escolher uma torneira multifuncional.

Comunicar

Sim – isso de novo. A comunicação é muito importante em todo o planejamento da cozinha, até a instalação.

Quaisquer problemas detectados no início podem ser alterados com mais facilidade do que se detectados posteriormente no processo. Se houver dúvidas, fale com o seu designer de cozinha e se você estiver se perguntando o que está acontecendo com o seu design, pegue o telefone.